kryddogkaviar

Mánudagur

Aðalréttur

Danskt hakkabuff, kartöflur, lauksósa og rifsberjahlaup

Vegan réttur

Grænmetishleifur, kartöflur og lauksósa

Thailensk núðlusúpa, focaccia, ferskt salat og ávöxtur

¬————————————————————————————————————-

Þriðjudagur

Aðalréttur

Ofnsteiktur þorskur, kremað bankabygg og hvítvínssósa

Aukaréttur

Gordon blue, kartöflusalat og sinnepssósa

Vegan réttur

Innbakað rótargrænmeti með bankabyggi

Sætkartöflusúpa, þriggjakorna brauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Falafel, krydduð hýðisgrjón og hvítlauksdressing

Aukaréttur

Kubbasteik, bakað kartöflusmælki og karrýsósa

Rjómalöguð kjúklingasúpa, kryddbauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Nætursöltuð ýsa, bakað kartöflusmælki og sítrussmjör

Aukaréttur

Pastaréttur með kjúkling og sólþurrkuðum tómötum

Vegan réttur

Fylltir sveppir og bakað kartöflusmælki

Rjómalöguð blómkálssúpa, rúgbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Steikarsamloka, steiktar kartöflur og béarnaise sósa

Vegan réttur

Grænmetissamloka, steiktar kartöflur og chipotle sósa

Rauðrófusúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Brauð vikunnar er birkibrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Lambagúllas, kartöflumús og bláberjasulta

Vegan réttur

BBQ bollur og hrísgrjón

Baunasúpa, tómatbrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Soðin ýsa, kartöflur, rófur, gulrætur, hamsar og brætt smjör

Vegan réttur

Sveppapottur og hrísgrjón

Grjónagrautur og slátur, rúgbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Íslensk grænmetisbuff, kartöflur og blóðbergssósa

Aukaréttur

Reykt hrossakjöt, soðnar kartöflur, rauðkál, grænar baunir og uppstúf

Íslensk sjávarréttasúpa, ostabrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Gratin plokkfiskur

Vegan réttur

Fyllt paprika og kryddjurtasósa

Blómkálssúpa, rúgbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————-

Föstudagur

Aðalréttur

Lambalærissneiðar í raspi, kartöflusmælki, hrásalat, rabarbarasulta og piparsósa

Vegan réttur

Hnetusteik, kartöflusmælki og piparsósa

Berjasúpa með rjómablandi, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

———————————————————————————————————–

Brauð vikunnar er fjölkornabrauð