Flokkur

Matseðill vikunnar

Matseðill vikuna 20. – 24. maí

Eftir | Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Satay kjúklingaréttur, hýðisgrjón og grænmeti
Tómat-kúmen súpa, gulrótabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Vegan réttur

Grískt flautas með babaganoush

Þriðjudagur

Aðalréttur

Blálanga í parmesan kryddraspi, steiktar kartöflur og chilli-lime sósa
Seljurótarsúpa, heilkornabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Aukaréttur

Chilli con carne og hrísgrjón

Vegan réttur

Enchiladas, hrísgrjón og sýrður rjómi

Miðvikudagur

Aðalréttur

Grísk grænmetisbaka
Kjúklingasúpa, kryddjurtabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Aukaréttur

Chipotle-hunangs kjúklinga taco og mangó-avocado salsa

Vegan réttur

Grísk grænmetisbaka

Fimmtudagur

Aðalréttur

Gufusoðin ýsa, kartöflur, rófur, gulrætur og brætt smjör
Núðlusúpa, birkibrauð, ferskt salat og ávöxtur

Aukaréttur

Soðnar kjötbollur, kartöflur, hvítkál og brætt smjör

Vegan réttur

Fylltar sætar kartöflur með smjörbaunafyllingu

Föstudagur

Aðalréttur

Appelsínumarineraður grísahnakki, sætar kartöflur og hvítlaukssósa
Rjómalöguð grænmetissúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

Vegan réttur

Spínat- og kjúklingabaunakarrý

Brauð vikunnar er byggbrauð

Matseðill vikuna 13. – 17. maí

Eftir | Matseðill vikunnar

Mánudagur

Mexíkóskt chili lasagna
guacamole og salsa sósa
Gulrófusúpa, hvítlauksbrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Mexíkó tortilla og tómat salsa

Þriðjudagur

Ofnbakaður þorskur með tómötum og ólífum og cous cous
Sætkartöflusúpa með villigrjónum, ostabaguette, frísklegt og matarmikið salat og ávöxtur

Veganréttur

Gulrótabollur, cous cous og paprikusósa

Aukaréttur

Parmesan kjúklingur, cous cous og tómat-kryddsósa

Miðvikudagur

Grænmetisbuff
steiktar kartöflur og raita sósa
Gúllassúpa, þriggjakorna brauð, brakandi ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Grænmetisbuff, steiktar kartöflur og raita sósa

Aukaréttur

Píta með buffi, steiktar kartöflur og pítusósa

Fimmtudagur

Lambapottréttur og hrísgrjón
Sveppasúpa, múslíbrauð, Ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Linsubaunahleifur, hrísgrjón og gulrótar- og döðlusósa

Föstudagur

Ýsa í orly
ofnsteiktar kartöflur, tartarsósa og sítróna
Ávaxtagrautur með rjómablandi, ilmandi brauð, frískandi og gott salat og ávöxtur

Veganréttur

Grænmetis taco´s, rifinn ostur og sýrður rjómi

Brauð vikunnar er tómatbrauð

Matseðill vikan 6. – 10. maí

Eftir | Matseðill vikunnar

Mánudagur

Indverskar kjötbollur
hrísgrjón, korma-karrý sósa og appelsínuchutney
Sellerírótarsúpa, rósmarínbrauð, ferskt grænmetissalat og ávöxtur

Veganréttur

Spínatlasagna Eyrúnar

Þriðjudagur

Pestóbökuð blálanga og kartöflur
Paprikusúpa, gulrótabrauð, brakandi ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Ofnbakaðar fylltar paprikur með svartbaunafyllingu

Aukaréttur

Alfredo kjúklingapasta

Miðvikudagur

Afrískur grænmetispottréttur og hýðisgrjón
Íslensk kjötsúpa, foccacia, rísklegt og matarmikið salat og ávöxtur

Veganréttur

Afrískur grænmetispottréttur og hýðisgrjón

Aukaréttur

Djúpsteikt grísakjöt, hýðisgrjón og teriyaki sósa

Fimmtudagur

Ýsugratín og hrísgrjón
Kartöflu-skinku súpa, chiabatta, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Tófú í hnetusósu og hrísgrjón

Aukaréttur

Lambalærissneiðar í raspi, kartöflur, rauðkál, grænar baunir, rabarbarasulta og sveppasósa

Föstudagur

Hægeldaður hawai kjúklingur
kartöflur, rótargrænmeti og smokey-chilli sósa
Tælensk blaðlaukssúpa, nýbökuð brauð, frískandi og gott salat og ávöxtur

Veganréttur

Djúpsteiktar vegankökur, kartöflur, rótargrænmeti og kryddjurtasósa

Brauð vikunnar er sólblómabrauð

Matseðill vikuna 29. apríl – 3. maí

Eftir | Matseðill vikunnar

Mánudagur

Sítrónukjúklingur
kryddgrjón og sítrónusósa
Indversk karrýsúpa, fimmkornabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Franskur vetrarpottur

Þriðjudagur

Nætursöltuð ýsa
kartöflur, rófur, gulrætur, hamsar og brætt smjör
Graskerssúpa, rúgbrauð, grænmetissalat og frískandi ávöxtur

Veganréttur

Indverskar grænmetispönnukökur og raita sósa

Aukaréttur

Svínasnitsel, steiktar kartöflur og sinnepssósa

Miðvikudagur

Verkalýðsdagurinn
Lokað

Fimmtudagur

Ofnbakaður lax með dill og sítrónu
steinseljukartöflur og mangósósa
Asísk sveppasúpa, baguette með kryddjurtum, nýtt og ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Eggaldin – og kúrbítslasagna

Aukaréttur

Kjöt í karrý og hrísgrjón

Föstudagur

Bacon borgari
steiktar kartöflur, hamborgarabrauð og hamborgarasósa
Brokkolí-cheddar súpa, ilmandi brauð, frískandi og gott salat og ávöxtur

Veganréttur

Jackfruit BBQ, steiktar kartöflur og hamborgarabrauð

Brauð vikunnar er laukbrauð

Matseðill vikuna 22. – 26. apríl

Eftir | Matseðill vikunnar

Mánudagur

Annar í páskum
Lokað

Þriðjudagur

Fiskibollur
hrísgrjón og karrýsósa
Gulrótarsúpa, heilkornabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Indverskt dahl og hrísgrjón

Miðvikudagur

Spínat- og kartöflubaka og lárperu mæjó
Pho kjúklingasúpa, tómatbrauð, frísklegt og matarmikið salat og sætur ávöxtur

Veganréttur

Spínat- og kartöflubaka og lárperu mæjó

Aukaréttur

Lambaragú og tagliatelle pasta

Fimmtudagur

Sumardagurinn fyrsti
Lokað

Föstudagur

Afmæli Krydd & Kavíar
Fylltar grísalundir
gratínkartöflur og púrtvínsósa
Minestrone súpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Crepes með sveppa og grjónafyllingu

Brauð vikunnar er múslibrauð

Matseðill vikuna 15. – 19. apríl

Eftir | Matseðill vikunnar

Mánudagur

Hakkbollur
kartöflumús, rabarbarasulta og lauksósa
Chilli-maís súpa, graskersbrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Grænmetisbollur og ofnsteiktir rauðrófubátar

Þriðjudagur

Sítrónuleginn hlýri í kryddraspi
steiktar kartöflur og graslaukssósa
Villisveppasúpa með púrtvíni, baguette, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Argentínsk baka

Aukaréttur

Pulled pork loka, steiktar kartöflur og hrásalat

Miðvikudagur

Grænmetislasagna með kotasælu og grænt pestó
Gúllassúpa, fjölkornabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Grænmetislasagna og grænt pestó

Aukaréttur

Vorrúllur með kjúkling, hrísgrjón og súrsæt sósa

Fimmtudagur

Skírdagur
Lokað

Föstudagur

Föstudagurinn langi
Lokað

Brauð vikunnar er birkibrauð

Matseðill vikuna 8. – 12. apríl

Eftir | Matseðill vikunnar

Mánudagur

Ofnbakað lasagna
hakksósa, ferskt pasta og béchamel
Miðausturlensk grænmetissúpa með kúskús, kryddbrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Sætkartöflulasagna

Þriðjudagur

Kryddjurtalegin ýsa
kartöflusmælki og ananas-karrýsósa
sætkartöflusúpa, ostabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Svartbauna-bananabaka

Aukaréttur

Kjúklinga- og sveppa risotto

Miðvikudagur

Blómkálsbuff
ofnsteiktar kartöflur og kryddjurtasósa
Íslensk kjötsúpa, pestósnúðar, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

blómkálsbuff, ofnsteiktar kartöflur og kryddjurtasósa

Aukaréttur

Chili con carne og hrísgrjón

Fimmtudagur

Páskalamb
steiktar kartöflur, rauðkál, grænar baunir og villisveppasósa
Rjómalöguð aspassúpa, sólblómabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Innbakaðar kartöflur og sveppir í fílódeigi

Föstudagur

Ýsa í kókosraspi
kartöflur, remolaði og sítróna
Tómatsúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Djúpsteikt blómkál, hrísgrjón og chilli mæjó sósa

Brauð vikunnar er heilkornabrauð

Matseðill vikuna 1. – 5. apríl

Eftir | Matseðill vikunnar

Mánudagur

Grísapottréttur í súrsætri sósu og hrísgrjón
Grænmetis- og linsubaunasúpa, ítalskt brauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Fylltar sætar kartöflur með smjörbaunafyllingu

Þriðjudagur

Gufusoðin Ýsa
kartöflur, rófur, gulrætur og brætt smjör
kartöflu-spínat súpa, sesambrauð, ferskt salat og ávöxtur

 

Veganréttur

Grænmetisbaka með hnetusósu

Miðvikudagur

Falafel
hrísgrjón með kryddjurtum og tzatziki sósa
Sjávarréttasúpa, sóltómatbrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Falafel, hrísgrjón með kryddjurtum og tzatziki sósa

Aukaréttur

Mexíkóskur kjötréttur

Fimmtudagur

Ofnbakaður þorskur í tómat-hvítlaukssósu og soðnar kartöflur
Tær íslensk grænmetissúpa, focaccia með rósmarín, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Grænmetisbuff og hrásalat

Aukaréttur

BBQ grísarif, kartöfluteningar, hrásalat og ávöxtur

Föstudagur

Parmesan kjúklingur
steiktar kartöflur og rjómasveppasósa
Blómkálssúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Steikt brokkolí með ostasósu

Brauð vikunnar er byggbrauð

Matseðill vikuna 25. – 29. mars

Eftir | Matseðill vikunnar

Mánudagur

Gratíneraður plokkfiskur
Tómat-kúmen súpa, rúgbrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Grískt flautas með babaganoush

Þriðjudagur

Spaghetti bolognese
hveilhveiti spaghetti og parmaggiano
Seljurótarsúpa, ítalskt ostabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Rjómalagað tómat og basil pasta penne

Miðvikudagur

Enchiladas
hýðisgrjón og sýrður rjómi
Thailensk kjúklingasúpa, kryddbrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Enchiladas, hýðisgrjón og sýrður rjómi

Aukaréttur

Sriracha kjúklingur, steiktir kartöfluteningar og gráðostasósa

Fimmtudagur

Ýsa í sveppa- og gráðostasósu, hrísgrjón
Núðlusúpa, birkibrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Thailenskur tófúréttur og hrísgrjón

Aukaréttur

Soðnar kjötbollur, kartöflur, hvítkál og brætt smjör

Föstudagur

Tyrknesk steikarsamloka
ofnsteiktar kartöflur og hvítlauks-chilli sósa
Rjómalöguð grænmetissúpa, ilmandi brauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Grænmetisloka, ofnsteiktar kartöflur og eldpipar mæjó

Brauð vikunnar er byggbrauð

Matseðill vikuna 18. – 22. mars

Eftir | Matseðill vikunnar

Mánudagur

Teriyaki kjúklingur
hýðisgrjón og teriyaki sósa
Gulrófusúpa, hvítlauksbrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Víetnamskar vorrúllur

Þriðjudagur

Ofnbakaður þorskur með kryddjurtum
byggottó og rækjusósa
Sveppasúpa, gulrótarbrauð, frísklegt og matarmikið salat og ávöxtur

Veganréttur

Korma grænmetisréttur og hýðisgrjón

Aukaréttur

Hægelduð BBQ svínaöxl, steiktar kartöflur og köld piparsósa

Miðvikudagur

Linsubaunabuff
steiktar kartöflur og appelsínu – sinnepssósa
Gúllassúpa, þriggjakorna brauð, brakandi ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Linsubaunabuff, steiktar kartöflur og brún sósa

Aukaréttur

Ítalskur lambapottréttur og pasta

Fimmtudagur

Ofnbakaður lax með fersku dilli og sítrónu
steinseljukartöflur og hollandaise sósa
Lauksúpa, múslíbrauð, Ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Sikileyskt caponata

Aukaréttur

Grísk lambakjötsloka, steiktar kartöflur og tzatziki sósa

Föstudagur

Grísakótelettur
sveitakartöflur, hrásalat og balsamik-hunangssósa
Eplasúpa með rjómablandi, ilmandi brauð, frískandi og gott salat og ávöxtur

Veganréttur

Grænmetis taco´s, rifinn ostur, ólífusalat og sýrður rjómi

Brauð vikunnar er sóltómatabrauð