Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Parmesan kjúklingur, cous cous og tómat-kryddsósa

Vegan réttur

Fylltar sætar kartöflur með smjörbaunafyllingu

Sætkartöflusúpa, ítalskt ostabrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬————————————————————————————————————–

Þriðjudagur

Aðalréttur

Blálanga í kryddjurtaraspi, steiktar kartöflur og chilli-lime sósa

Aukaréttur

Alfredo pasta

Vegan réttur

Argentínsk baka

Rjómalöguð aspassúpa, byggbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Enchiladas, hrísgrjón og sýrður rjómi

Aukaréttur

Nautagúllas og hrísgrjón

Pho kjúklingasúpa, kryddjurtabrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Spaghetti bolognese og parmesan ostur

Vegan réttur

Grænmetisbollur, ofnsteiktir rauðrófubátar og sítrónu-dill sósa

Kremuð blaðlaukssúpa, hvítlauksbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Djúpsteikt ýsa í orly, steiktar kartöflur, tartarsósa og sítróna

Vegan réttur

Djúpsteikt blómkál, steiktar kartöflur og chilli mæjó

Minestrone súpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

—————————————————————————————————————

Brauð vikunnar er graskersbrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Kjúklingur í rjómasósu og steiktar kartöflur

Vegan réttur

Grænmetis fricasse og steiktar kartöflur

Marakósk grænmetissúpa, parmesan brauð, ferskt salat og ávöxtur

¬———————————————————————————————————–

Þriðjudagur

Aðalréttur

Hunangsgljáður lax með sítrónu og hvítlauk og hýðisgrjón

Aukaréttur

Ítalskar kjötbollur og pasta

Vegan réttur

Tælenskur tófúréttur

Paprikusúpa, ítalskt brauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Blómkálsbuff, kartöflur og kryddjurtasósa

Aukaréttur

Makkarónur með kjúkling og osti

Gúllassúpa, baguette, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Sjávarréttagratin og hrísgrjón

Aukaréttur

Kínverskur nautaréttur og hrísgrjón

Vegan réttur

Súrsætur grænmetisréttur og hrísgrjón

Brauðsúpa, cumin brauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Hvítlauks-rósmarín grísasteik, steinseljumús og sveppasósa

Vegan réttur

Spínatlasagne Eyrúnar

Svartbaunasúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Brauð vikunnar er tómatbrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Danskt hakkabuff, kartöflur, lauksósa og rifsberjahlaup

Vegan réttur

Grænmetishleifur, kartöflur og lauksósa

Thailensk núðlusúpa, focaccia, ferskt salat og ávöxtur

¬————————————————————————————————————-

Þriðjudagur

Aðalréttur

Ofnsteiktur þorskur, kremað bankabygg og hvítvínssósa

Aukaréttur

Gordon blue, kartöflusalat og sinnepssósa

Vegan réttur

Innbakað rótargrænmeti með bankabyggi

Sætkartöflusúpa, þriggjakorna brauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Falafel, krydduð hýðisgrjón og hvítlauksdressing

Aukaréttur

Kubbasteik, bakað kartöflusmælki og karrýsósa

Rjómalöguð kjúklingasúpa, kryddbauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Nætursöltuð ýsa, bakað kartöflusmælki og sítrussmjör

Aukaréttur

Pastaréttur með kjúkling og sólþurrkuðum tómötum

Vegan réttur

Fylltir sveppir og bakað kartöflusmælki

Rjómalöguð blómkálssúpa, rúgbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Steikarsamloka, steiktar kartöflur og béarnaise sósa

Vegan réttur

Grænmetissamloka, steiktar kartöflur og chipotle sósa

Rauðrófusúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Brauð vikunnar er birkibrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Lambagúllas, kartöflumús og bláberjasulta

Vegan réttur

BBQ bollur og hrísgrjón

Baunasúpa, tómatbrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Soðin ýsa, kartöflur, rófur, gulrætur, hamsar og brætt smjör

Vegan réttur

Sveppapottur og hrísgrjón

Grjónagrautur og slátur, rúgbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Íslensk grænmetisbuff, kartöflur og blóðbergssósa

Aukaréttur

Reykt hrossakjöt, soðnar kartöflur, rauðkál, grænar baunir og uppstúf

Íslensk sjávarréttasúpa, ostabrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Gratin plokkfiskur

Vegan réttur

Fyllt paprika og kryddjurtasósa

Blómkálssúpa, rúgbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————-

Föstudagur

Aðalréttur

Lambalærissneiðar í raspi, kartöflusmælki, hrásalat, rabarbarasulta og piparsósa

Vegan réttur

Hnetusteik, kartöflusmælki og piparsósa

Berjasúpa með rjómablandi, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

———————————————————————————————————–

Brauð vikunnar er fjölkornabrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Franskar hakkabollur, kartöflumús og sinnepssósa

Vegan réttur

Ratatuille

Kremuð tómatsúpa, heilkornabrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬———————————————————————————————————–

Þriðjudagur

Aðalréttur

Þorskur með escabeche og steiktar kartöflur

Aukaréttur

Grísavefja og chilli salsa

Vegan réttur

Byggbuff, steiktar kartöflur og kryddjurtasósa

Rjómalöguð sveppasúpa, baguette, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Kúrbítur og eggaldin í parmesan, perlucous cous og kryddjurtadressing

Aukaréttur

Persnenskt lambatagine og perlucous cous

Nauta- og linsubaunasúpa, hvítlauksbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Ýsa í ferskri salsa sósu og hrísgrjón

Aukaréttur

Afrískur hakkréttur, hrísgrjón og bobotie

Vegan réttur

Grænmetis jambalaya og hrísgrjón

Mexíkönsk maíssúpa, chiabatta, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————

Föstudagur

Aðalréttur

Kjúklingapíta, steiktir kartöflubátar, pítusósa og grænmeti

Vegan réttur

Grænmetispíta, steiktir kartöflubátar og pítusósa

Gulrótar-engifersúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————

Brauð vikunnar er maísbrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Risotto milanese með uxabrjósti

Vegan réttur

Graskersrisotto

Aspassúpa, kryddbrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬——————————————————————————————————-

Þriðjudagur

Aðalréttur

Ofnbakaður lax með aspas og sítrónu, steikt kartöflusmælki og hollandaise sósa

Aukaréttur

Pasta carbonara

Vegan réttur

Kúrbítspasta í rjómalagaðri tómatsósu og parmesan ostur

Brokkolísúpa, chiabatta, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Ítalskar grænmetisbollur í marinara sósu og spaghetti

Aukaréttur

Kjúklingaleggir í marinara og kartöflusalat

Mexíkó kjúklingasúpa, focaccia, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Hvítlauksmarineraður kjúklingur, ofnsteikt rótargrænmeti og salvíusósa

Vegan réttur

Hummuspíta og gúrkudressing

Kúrbítssúpa, heilkornabrauð, múslíbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————

Föstudagur

Aðalréttur

Ýsa í raspi, hvítlauksristað smælki, kokteilsósa og sítróna

Vegan réttur

Edamame paella

Frönsk lauksúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

———————————————————————————————————–

Brauð vikunnar er baguette

Mánudagur

Aðalréttur

Kjúklinga enchilada og hýðisgrjón

Vegan réttur

Grænmetis enchilada og hýðisgrjón

Blaðlauks-kartöflusúpa, flatbrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬———————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Hvítlauksmarineraður karfi, steinseljukartöflur og kremuð skelfisksósa

Aukaréttur

Ravioli með spínat og kjúkling

Vegan réttur

Kjúklingabaunabuff, steinseljukartöflur og hvítlaukssósa

Tómat-basil súpa, hvítlauksbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Linsubaunabaka og sítrus-dill dressing

Aukaréttur

Smalabaka

Víetnömsk nautasúpa, pestóbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————

Fimmtudagur

Aðalréttur

Sítrónumarineruð keila, hrísgrjón og tzatziki sósa

Aukaréttur

Grísaskanki, hrísgrjón og rauðvínssósa

Vegan réttur

Quinoa buff, hrísgrjón og tzatziki sósa

Indversk linsubaunasúpa, grískt brauð, ferskt salat og ávöxtur

——————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Tex mex lasagne

Vegan réttur

Tex mex grænmetislasagne

Sætkartöflu-paprikusúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

——————————————————————————————————–

Brauð vikunnar er graskersbrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Kjúklingabringa, steiktar kartöflur og piparsósa

Vegan réttur

Grænmetistaco

Rjómalöguð sveppasúpa, birkibrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬————————————————————————————————————–

Þriðjudagur

Aðalréttur

Íslenskt sjávarréttagratín og hrísgrjón

Aukaréttur

Bacon kjöthleifur, hrísgrjón og grænpiparsósa

Vegan réttur

Gulrótabollur, hrísgrjón og steinseljudressing

Grænertu-bacon súpa, gulrótarbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Kókos-karrý grænmetisréttur og hýðisgrjón

Aukaréttur

Indverskir kjúklingaleggir, hýðisgrjón og myntusósa

Indversk gúllassúpa, engiferbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Langa í harissa, hrísgrjón og sítrussósa

Aukaréttur

Nautastir-fry og núðlur

Vegan réttur

Jackfruit BBQ og hrísgrjón

Gulrótar-kóríandersúpa, rósmarínbrauð, ferskt salat og ávöxtur

———————————————————————————————————-

Föstudagur

Aðalréttur

Svínasnitsel, kartöflur, rauðkál, rabarbarasulta og lauksósa

Vegan réttur

Tómat risotto

Blómkálssúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————

Brauð vikunnar er heilkornabrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Kjötfarsbollur, kartöflur, hvitkál, brætt smjör

Vegan réttur

Grænmetisbollur, kartöflur, lauksósa

Kremuð aspassúpa, ostabrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬————————————————————————————————————–

Þriðjudagur

Aðalréttur

Spánskur saltfiskur með ólífum og hýðisgrjón

Aukaréttur

Spánskur pottréttur (Casquera) og hýðisgrjón

Vegan réttur

Baunapottréttur og hýðisgrjón

Ungversk grænmetissúpa, parmesan brauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Mexíkó baunaburrito, hrísgrjón, salsa og chipotle sósa

Aukaréttur

Kjúklingaburrito, salsa og chipotle sósa

Kartöflu- og beikon súpa, maísbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————-

Fimmtudagur

Aðalréttur

Spaghetti bolognese og parmesan ostur

Vegan réttur

Rótargrænmetispottur, hýðisgrjón

Ítölsk minestrone súpa, focaccia, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Asísk krabbakaka, hrísgrjón og chipotle mayo

Vegan réttur

Grænmetiskaka, hrísgrjón og chipotle mayo

Uxahalasúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

—————————————————————————————————————

Brauð vikunnar er gulrótarbrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Mexíkóskt chilli lasagne, guacamole og salsa

Vegan réttur

Mexíkó tortilla, guacamole og salsa

Gulrófusúpa, hvítlauksbrauð, ferskt salat og ávöxtur
¬————————————————————————————————————-

Þriðjudagur

Aðalréttur

Ofnbakaður þorskur með chorizo, tómötum og ólífum og cous cous

Aukaréttur

Parmesan kjúklingur, cous cous og tómat-kryddsósa

Vegan réttur

Gulrótabollur, cous cous og paprikusósa

Sveppasúpa, ostabaguette, ferskt salat og ávöxtur
————————————————————————————————————-

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Grænmetisbuff, steiktar kartöflur og raita sósa

Aukaréttur

Píta með buffi, steiktar kartöflur og pítusósa

Gúllassúpa, þriggjakorna brauð, ferskt salat og ávöxtur
————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Lambalærissneiðar í raspi, kartöflur, rauðkál, grænar baunir, rabarbarasulta og sveppasósa

Vegan réttur

Tófú í hnetusósu og hrísgrjón

Sætkartöflusúpa með villigrjónum, múslíbrauð, ferskt salat og ávöxtur
————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Ýsa í orly, ofnsteiktar kartöflur, tartarsósa og sítróna

Vegan réttur

Grænmetistaco og ólífusalat

Ávaxtagrautur með rjómablandi, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur
————————————————————————————————————

Brauð vikunnar er tómatbrauð