Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Hægeldaður nautavöðvi, kartöflumús, rótargrænmeti og rauðvínssósa

Vegan réttur

Indversk baka, hrísgrjón og kókos-kryddjurtasósa

Sveppasúpa, heilkornabrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Ofnbakaður þorskur með feta og döðlum og hrísgrjón

Aukaréttur

Kjúklinga risotto

Vegan réttur

Spánskur linsubaunaréttur

Tómatsúpa, ostabrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Enchiladas, hýðisgrjón og sýrður rjómi

Aukaréttur

Stroganoff og hýðisgrjón

Sjávarréttasúpa, pestósnúðar, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Kjúklingabringa, sætkartöfluteningar, ofnbakað rótargrænmeti og hvítvíns-sveppasósa

Vegan réttur

Graskerssteik, sætkartöfluteningar, ofnbakað rótargrænmeti og lauksósa

Blómkálssúpa, baguette, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Djúpsteiktur fiskur í orly, ofnsteikt kartöflusmælki, agúrkudressing og sítróna

Vegan réttur

Djúpsteikt blómkál, ofnsteikt kartöflusmælki og agúrkudressing

Ítölsk grænmetissúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

———————————————————————————————————————

Brauð vikunnar er kryddbrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Lambagúllas, kartöflumús og rauðkál

Vegan réttur

Gulrótabollur, hrísgrjón og hnetusósa

Brokkolí-cheddar súpa, sesambrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Gufusoðin ýsa, kartöflur, gulrætur, rófur, smjör og hamsar

Aukaréttur

Hvítlauksmarineraðir kjúklingabitar, perlucous cous og tómat-kryddjurtasósa

Vegan réttur

Fylltir sveppir og sítrussósa

Gulrótarsúpa, rúgbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Grænmetislasagne og grænt pestó

Aukaréttur

Jamaican marineruð grísasneið, steiktar kartöflur og kremað lime salsa

Íslensk kjötsúpa, ítalskt brauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Blálanga í parmesan-kryddraspi, ofnsteiktar kartöflur og eldpiparsósa

Aukaréttur

Rjómalagað kjúklingapasta

Vegan réttur

Grísk grænmetisbaka og kryddjurtasósa

Sellerírótarsúpa, sóltómatabrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Taco veisla, tómatsalsa, guacamole, rifinn ostur og sýrður rjómi

Vegan réttur

Grænmetistaco, tómatsalsa, guacamole, rifinn ostur og kasjúrjómi

Rjómalöguð aspassúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

———————————————————————————————————————

Brauð vikunnar er birkibrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Tikka masala kjúklingabaka, hýðisgrjón og jógúrtsósa

Vegan réttur

Grænmetisbuff, hýðisgrjón og chilli sósa

Sætkartöflusúpa, ítalskt ostabrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Gamlársdagur

Lokað

Gleðilegt nýtt ár

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Nýársdagur

Lokað

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Plokkfiskur

Aukaréttur

Chili con carne og hrísgrjón

Vegan réttur

Fylltar sætar kartöflur og rósmarínsósa

Kremuð blaðlaukssúpa, rúgbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Sesam- og tómatmarineraður grísahnakki, steiktar hvítlaukskartöflur og kryddjurtasósa

Vegan réttur

Svartbauna-bananabaka

Minestrone súpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

———————————————————————————————————————

Brauð vikunnar er graskersbrauð

Mánudagur

Þorláksmessa

Aðalréttur

Saltfiskur, kartöflur, rófur, gulrætur, smjör og hamsar

Vegan réttur

Kjúklingabaunabollur, hýðisgrjón og paprikusósa

Rjómalöguð sveppasúpa, birkibrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðfangadagur

Lokað

Gleðileg jól

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Jóladagur

Lokað

Gleðilega hátíð

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Annar í jólum

Lokað

Gleðilega hátíð

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Lasagne

Vegan réttur

Grænmetisburrito

Seljurótarsúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

———————————————————————————————————————

Brauð vikunnar er graskersbrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Fiskibollur, kartöflur, lauksmjör og súrar agúrkur

Vegan réttur

Steikt brokkolí, kartöflur og ostasósa

Aspassúpa, laukbrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

French garden kjúklingur, ofnbakað rótargrænmeti og rósmarín-hvítlaukssósa

Vegan réttur

Thailenskur tófúréttur

Chilli-maíssúpa, sólblómabrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Blómkálsbuff, kartöflubátar og sítrusdressing

Aukaréttur

Lambaragú og tagliatelle

Lúxus sjávarréttasúpa, birkibrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Hunangs- og engifer marineraður lax, hýðisgrjón og piparrótarsósa

Aukaréttur

Kjöt í karrý og hrísgrjón

Vegan réttur

Svartbaunabuff, hýðisgrjón og hvítlauks-engifersósa

Ungversk sveppasúpa, sóltómatabrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Pulled pork loka, sætar kartöflur, chilli mæjó og hrásalat

Vegan réttur

Jackfruit BBQ, sætar kartöflur og chilli mæjó

Blómkálssúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

———————————————————————————————————————

Brauð vikunnar er þriggjakorna brauð

Mánudagur

Aðalréttur

Kjúklingapottréttur og hrísgrjón

Vegan réttur

Ghana masala og hrísgrjón

Kremuð tómatsúpa, ólífubrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Nætursöltuð ýsa, kartöflur, sítrussmjör og hamsar

Aukaréttur

Mexíkóskur kjötréttur

Vegan réttur

Fylltar paprikur og spínatsósa

Paprikusúpa, rúgbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Spínatlasagne Eyrúnar og grænt pestó

Aukaréttur

Djúpsteikt grísakjöt, grænmeti, hrísgrjón og teriyaki sósa

Íslensk kjötsúpa, gulrótabrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Litlu jól Krydd og Kavíar

Forréttur

Grafinn lax með sinnepssósu og baguette

Aðalréttur

Hamborgarhryggur, sykurbrúnaðar kartöflur, sveppasósa, waldorfsalat, jólarauðkál og grænar ertur

Eftirréttur

Ris a la mand og kirsuberjasósa

Vegan réttur

Hnetusteik, kartöflusalat og sveppasósa

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Ýsa í raspi, steiktar kartöflur, remolaði og sítróna

Vegan réttur

Kúrbítur og eggaldin í brauðraspi og tómat-kryddsósu

Thailensk lauksúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

———————————————————————————————————————

Brauð vikunnar er heilkornabrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Kjúklingur, rjómasveppasósa með bacon og spínati og hrísgrjón

Vegan réttur

Korma grænmetisréttur og hrísgrjón

Blaðlaukssúpa, sveitabrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Langa í harissa og cous cous

Aukaréttur

Vorrúllur með kjúkling, hrísgrjón og súrsæt sósa

Vegan réttur

Fylltir sveppir og cous cous

Gulrótarsúpa, fimmkornabrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Indverskar pönnukökur, kartöfluteningar og raita jógúrtsósa

Aukaréttur

Grísasnitsel, kartöflur, piparsósa og rabarbarasulta

Gúllassúpa, chiabatta, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Ýsugratin og hrísgrjón

Aukaréttur

Indverskar kjötbollur, hrísgrjón og myntu-jógúrtsósa

Vegan réttur

Smalabaka

Villisveppasúpa, polentubrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Ostborgari, kartöflubátar og hamborgarasósa

Vegan réttur

Vegan ostborgari, kartöflubátar og hamborgarasósa

Brokkolí-blómkálssúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

———————————————————————————————————————

Brauð vikunnar er múslíbrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Lambagúllas, kartöflumús og rabarbarasulta

Vegan réttur

Grænmetistaco og ólífusalat

Lauksúpa, tómatbrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Ofnbakaður þorskur, hrísgrjón, rótarblanda og hollandaise

Aukaréttur

Kjúklingarisotto

Vegan réttur

Svartbauna- og bananabaka

Asísk núðlusúpa, rósmarínbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Falafel, cous cous og tzatziki sósa

Aukaréttur

Píta með buffi, kartöflubátar og pítusósa

Rjómalöguð kjúklingasúpa, focaccia, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Þakkargjörð Krydd og Kavíar

Aðalréttur

Kalkúnabringa, sætkartöflumús, gular baunir og sveppasósa (gravy)

Vegan réttur

Innbakað grænmeti

Graskerssúpa, baguette með kryddjurtum, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Gratineraður plokkfiskur með béarnaise

Vegan réttur

Sætkartöfluhleifur og hvítlaukssósa

Hrært skyr með rjómablandi, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

———————————————————————————————————————

Brauð vikunnar er fjölkornabrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Korma kjúklingabaka, hrísgrjón, raita sósa og appelsínuchutney

Vegan réttur

Spánskur linsubaunaréttur

Sveppasúpa, heilkornabrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Chilli-engifer bleikja, ofnbakað kartöflusmælki og dillsósa

Aukaréttur

Ítalskur grísapottréttur og hrísgrjón

Vegan réttur

Djúpsteiktar vegankökur, ofnbakað kartöflusmælki og kryddjurtasósa

Tómatsúpa, ostabrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Grænmetislasagne

Aukaréttur

Buffaló kjúklingur, kartöflur og gráðostasósa

Sjávarréttasúpa, pestósnúðar, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Sítrónulegin langa, krydduð grjón og hvítvínssósa

Aukaréttur

Chilli con carne og krydduð grjón

Vegan réttur

Spínat- og kjúklingabaunakarrý og krydduð grjón

Blómkálssúpa, baguette, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

BBQ grísarif, kartöflubátar, hrásalat og hvítlaukssósa

Vegan réttur

Crépes með sveppa- og grjónafyllingu

Ítölsk grænmetissúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

———————————————————————————————————————

Brauð vikunnar er kryddbrauð

Mánudagur

Aðalréttur

Hægeldað nautakjöt, kartöflumús og nautasoðgljái

Vegan réttur

Gulrótabollur, hrísgrjón og hnetusósa

Brokkolí-cheddar súpa, sesambrauð, ferskt salat og ávöxtur

¬————————————————————————————————————-

Þriðjudagur

Aðalréttur

Gufusoðin ýsa, kartöflur, gulrætur, rófur, smjör og hamsar

Aukaréttur

Soðnar kjötfarsbollur, kartöflur, hvítkál og smjör

Vegan réttur

Mexíkósk tortilla, nachos og salsa

Gulrótarsúpa, rúgbrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur / Veganréttur

Fyllt paprika með perlucous cous og harissa sósa

Aukaréttur

Nauta taco, salsa og sýrður rjómi

Íslensk kjötsúpa, ítalskt brauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Kryddjurtaleginn þorskur, bygg og rósmarínsósa

Aukaréttur

Afrískur hakkréttur og hrísgrjón

Vegan réttur

Grísk grænmetisbaka

Sellerírótarsúpa, sóltómatabrauð, ferskt salat og ávöxtur

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Chilli BBQ kjúklingabitar, steiktar kartöflur, maísstöngull og piparsósa

Vegan réttur

Steiktur kúrbítur og arrabbiata sósa

Ávaxtagrautur með rjómablandi, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

—————————————————————————————————————-

Brauð vikunnar er birkibrauð