Matseðill vikunnar

Salat vikunar: Túnfisks pasta salat

Mánudagur

Veganréttur: Gulrótar buff, hrísgrjón, grænn epli og myntu majó
Kjöt/fiskréttur: Kjöt í karrý, hrísgrjón
Súpa dagsins: Blómkáls og sítrónu grass súpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað pestobrauð

Þriðjudagur

Veganréttur: kjúklinga bauna og graskers karrý með cous cous blöndu
Kjöt/fiskréttur: Kryddjurta fiskur, kartöflu mús, hafþyrnis ber og gulrótar sósa
Súpa dagsins: jarðskokka súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað Hörfræbrauð

Miðvikudagur

Veganréttur: Vegan stirfry með núðlum
Kjöt/fiskréttur: Pestó kjúklingur, ristað smælki kartöflur, hvítlauks majó
Súpa dagsins: Aspas súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað sólblómafræ brauð

Fimmtudagur

Veganréttur: Quinoa-grænkáls buff, hrísgrjón, jalapeno majó
Kjöt/fiskréttur: Bakaður harissa þorskur, kartöflu gratín, steinselju sósa
Súpa dagsins: Gúllas súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað kuminbrauð

Föstudagur

Veganréttur: Bakað grasker með bygg blöndu, estragon dressing
Kjöt/fiskréttur: Spagetti og bolognese með parmesan
Súpa dagsins: Spicy Sættkarteflu og gulrótar súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað ostabrauð

Salad of the week: Tuna pasta salad

Monday

Vegan course: Carrot paddie with rice and a green apple and mynt sauce
Meat/fish of the day: Lamb curry with rice
Soup of the day: Cauliflower and lemongrass soup

Fresh and healthy saladbar – pesto bread, fresh out of the oven

Tuesday

Vegan course: Chick pea anf pumpkin curry with cous cous
Meat/fish of the day: Herb marenated fish with mash potato, seabuckthorn and carrot sauce
Soup of the day: Sunchoke soup

Fresh and healthy saladbar – flaxseed bread, fresh out of the oven

Wednesday

Vegan course: Vegan stirfry with noodles
Meat/fish of the day: Pesto chicken, roasted baby potatos, garlic majo
Soup of the day: Asperigus soup

Fresh and healthy saladbar – sunflowerseed bread, fresh out of the oven

Thursday

Vegan course: Kale and quinoa paddies with rice, jalapeno majo
Meat/fish of the day: baked harissa cod, gratinated potatoes, parsley sauce
Soup of the day: goulash soup

Fresh and healthy saladbar – kumin bread, fresh out of the oven

Friday

Vegan course: Baked butternut squash with barley, tarragon dressing
Meat/fish of the day: spaghetti bolognese, parmesan
Soup of the day: Spicy sweet potato and carrot soup

Fresh and healthy saladbar – cheese bread, fresh out of the oven

Mánudagur

Þriðjudagur

Miðvikudagur

Fimmtudagur

Föstudagur

Salat Vikunnar: Kjúklingasalat m/ sinnepsdressingu

Monday

Tuesday

Wednesday

Thursday

Friday

Salad of the week: Chicken salad w/mustard dressing

Salat vikunnar: Parmaham skinku salat

Mánudagur

Kjöt/fiskréttur: Butter kjúklingur með hrísgrjónum, steinselju-citrus jógurt sósa
Veganréttur: Tofu linsu karrý með hrísgrjónum
Súpa dagsins: Blaðlauks og kúrbíts súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað Sólblómafræ brauð

Þriðjudagur

Kjöt/fiskréttur: Gufu soðin ýsa, rófur, gulrætur, kartöflur, lauk smjör
Veganréttur: Spínat buff, rófur, gulrætur, kartöflur og kórainder-lime majó
Súpa dagsins: Rjómalöguð karrý súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað oregano brauð

Miðvikudagur

Kjöt/fiskréttur: Balsamic gljáður kjúklingur, grænmetis blanda, kryddjurta sósa
Veganréttur: djúpsteikt brokkólí, grænmetis blanda, hvítlauks dressing
Súpa dagsins: Blómkáls súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað rósmarín brauð

Fimmtudagur

Kjöt/fiskréttur: Fiskibollur með kartöflumús og karrý sósu
Veganréttur: Graskers buff með bygg blöndu og sætri chilli sósa
Súpa dagsins: Kjúklinga súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað þriggja korna brauð

Föstudagur

Kjöt/fiskréttur: Nauta gúllas með hrísgrjónum
Veganréttur: Ratatoullie, hrísgrjón, balsamic gljái
Súpa dagsins: Kókos gulrótar súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað Focaccia brauð

Salad of the week: parmaham salat

Monday

Meat/fish of the day: Butter chicken with rice and a parsley-lemon yogurt sauce
Vegan course: tofu lentil curry with rice
Soup of the day: Leek and zuchini soup

Fresh and healthy saladbar – Sunflowerseed bread, fresh out of the oven

Tuesday

Meat/fish of the day: Steamed haddock, rutabaga, carrots, potato, onion butter
Vegan course: Spinach paddies, rutabaga, carrots, potato, koriander-lime dressing
Soup of the day: Creamy curry soup

Fresh and healthy saladbar – Oregano bread, fresh out of the oven

Wednesday

Meat/fish of the day: Balsamic glazed chicken, veggie mis, herb sauce
Vegan course: Deepfired broccoli, veggie mix, garlic dressing
Soup of the day: Cauliflower soup

Fresh and healthy saladbar – rosemary bread, fresh out of the oven

Thursday

Meat/fish of the day: fishballs with mash potato and a curry sauce
Vegan course: pumpkin paddies with a barley mix and a sweet chilli sauce
Soup of the day: Chicken soup

Fresh and healthy saladbar – three seed bread, fresh out of the oven

Friday

Meat/fish of the day: Beef goulash with rice
Vegan course: Fylled muchrooms with rice and a balsamic glaze
Soup of the day: Coconut and carrot soup

Fresh and healthy saladbar – Focaccia bread, fresh out of the oven

Salat vikunnar: BBQ kjúklinga salat

Mánudagur

Þriðjudagur

Miðvikudagur

Fimmtudagur

Föstudagur

Salad of the week: BBQ chicken salad

Monday

Tuesday

Wednesday

Thursday

Friday

Salat vikunnar: kjúklinga og mango dressing

Mánudagur

Þriðjudagur

Miðvikudagur

Fimmtudagur

Föstudagur

Salad of the week: Chicken and mango dressing

Monday

Tuesday

Wednesday

Thursday

Friday

Salat vikunnar: Sesar salat með kjúkling

Mánudagur

Þriðjudagur

Miðvikudagur

Fimmtudagur

Föstudagur

Salad of the week: caesar salat with chicken

Monday

Tuesday

Wednesday

Thursday

Friday

Salat vikunnar: Thailenskt nauta salat

Mánudagur

Þriðjudagur

Miðvikudagur

Fimmtudagur

Föstudagur

Salad of the week: Thai beef salat

Monday

Tuesday

Wednesday

Thursday

Friday

Salat vikurnar: Kjúklinga og feta ost salat

Mánudagur

Þriðjudagur

Miðvikudagur

Fimmtudagur

Föstudagur

Salad of the week: Chicken and feta cheese salad

Monday

Tuesday

Wednesday

Thursday

Friday

Salat vikunnar: Túnfisk-pasta salat

Mánudagur

Veganréttur: Rauðrófubuff, hrísgrjón, dill dressing
Kjöt/fiskréttur: Lambakjöt í karrý, hrísgrjón
Súpa dagsins: Hvítbauna-hvítkálssúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað Heilhveiti brauð

Þriðjudagur

Veganréttur: Brokkolí-blómkálbaka, kryddjurtadressing
Kjöt/fiskréttur: þorskur, möndlur, steiktur laukur, kartöflu mús, lauksmjör
Súpa dagsins: Sveppa súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað timainbrauð

Miðvikudagur

Veganréttur: vorrúllur með hrísgjónum og súrsættri sósu
Kjöt/fiskréttur: kjúklinga bringa, rótar grænmeti, svartur pipar sósa
Súpa dagsins: Brokkolí-cheddar súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað maltbrauð

Fimmtudagur

LOKAÐ

Föstudagur

Veganréttur: Fylltir tómatar, með baunum, cous cous, hvítlaukssósa
Kjöt/fiskréttur: Lamba tagine, cous cous, raita jógurt sósa
Súpa dagsins: Blómkáls-sellurótarsúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað gulrótarbrauð

Salad of the week: Tuna pasta salad

Monday

Meat/fish of the day: lamb curry with rice
Vegan course: Beetroot patties, rice, dill dressing
Soup of the day: White bean-cabbage soup

Fresh and healthy saladbar – Whole wheat bread, fresh out of the oven

Tuesday

Meat/fish of the day: cod, almonds, fried onions, mash potato, onion butter
Vegan course: Broccoli-cauliflower pie, herb dressing
Soup of the day: Mushroom soup

Fresh and healthy saladbar – timain bread, fresh out of the oven

Wednesday

Meat/fish of the day: Chicken breast with root veg and a black pepper sauce
Vegan course: springrolls with rice and a sweet and sour sauce
Soup of the day: Broccoli-cheddar soup

Fresh and healthy saladbar – malt bread, fresh out of the oven

Thursday

CLOSED

Friday

Meat/fish of the day: lamb tagnie with cous cous and a raita yogurt sauce
Vegan course: Stuffed tomatoes, with beans, sweet potatoes, garlic sauce
Soup of the day: Cauliflower-celeriac soup

Fresh and healthy saladbar – carrot bread, fresh out of the oven

 

 

Salat vikunnar: Kjúklingasalat með hvítlauks-engiferdressing

Mánudagur

Veganréttur: Baba ganoush pottréttur með perlu cous cous blöndu
Kjöt/fiskréttur: Grísa sneiðar, sættkartöflu mús, Sinneps og skógarberja sósa
Súpa dagsins: lauk súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað graskersbrauð

Þriðjudagur

Veganréttur: Buffalo blómkál, hrísgrjón, dill og steinselju majónes
Kjöt/fiskréttur: fiskibollur með hrísgjónum og heitri karrý sósu
Súpa dagsins: Brokkóli Súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað rósmarínbrauð

Miðvikudagur

Veganréttur: Cous cous salad með kjúklinga baunum og salsa
Kjöt/fiskréttur: hakk bollur, kartöflumús, ristaðar gulrætur, ásamt brúni sósu.
Súpa dagsins: Tómat og basilsúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað kryddjurtabrauð

Fimmtudagur

Veganréttur: djúpsteikt brokkólí, quinoa, chilli og lime majónes
Kjöt/fiskréttur: Bleikja með grænkáls pestó, byggblöndu, sítrónu majónes
Súpa dagsins: Blómkál og estragon súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað rúsínubrauð

Föstudagur

Veganréttur: grænmetis fajitas, hrísgrjón, pico de gallo
Kjöt/fiskréttur: kjúklinga fajitas, hrísgrjón, pico de gallo
Súpa dagsins: Paprikusúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað fimkorna brauð

Salad of the week: Chicken with a garlic and ginger dresssing

Monday

Vegan course: Baba ganoush stew with a perl cous cous mix
Meat/fish of the day: pork slices, sweet potatoe mash, dijon and forest berry sauce
Soup of the day: onion soup

Fresk and healthy saladbar – pumpkin seed bread, fresh out of the oven

Tuesday

Vegan course: Buffalo cauliflower, rice, parsley and dill mayonnaise
Meat/fish of the day: fish balls with rice and a hot curry sauce
Soup of the day: Brocoli soup

Fresh and healthy saladbar – rosemary bread, fresh out of the oven

Wednesday

Vegan course: cous cous salad with chickpeas and salsa
Meat/fish of the day: Meatballs, mashed potatoes, roasted carrots, brown sauce.
Soup of the day: Tomato and basil soup

Fresh and healthy saladbar – herb bread, fresh out of the oven

Thursday

Vegan course: deepfried broccoli, quinoa, chilli lime majónes
Meat/fish of the day: Char with kale pestó and barley mixture, lemon majónes
Soup of the day: Cauliflower and tarragon soup

Fresh and healthy saladbar – raisin bread, fresh out of the oven

Friday

Vegan course: Veggie fajitas and rice with pico de gallo
Meat/fish of the day: chicken fjitas with rice and pico de gallo
Soup of the day: Paprika soup

Fresh and healthy saladbar – Fivekorn bread, fresh out of the oven