fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

Matseðill 5-9.Júní

Eftir júní 2, 2023Matseðill vikunnar

Salat vikunnar: Sesar salat með kjúkling

Mánudagur

Veganréttur: Sætkartöflubuff, hrísgrjón, chilli dressing
Kjöt/fiskréttur: Kjötfars bollur, soðnar kartöflur, rabbabara sulta, lauk sósa
Súpa dagsins: Blaðlauks og spínat súpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað birkibrauð

Þriðjudagur

Veganréttur: fyllt papríka með ristuðu smælki og sveppa majó
Kjöt/fiskréttur: Mareneruð ýsa með ristuðu smælki og hvítvíns kapers sósu
Súpa dagsins: Nípusúpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað sesambrauð

Miðvikudagur

Veganréttur: Falafel, ofnbakað rótargrænmeti, sítrónu dressing
Kjöt/fiskréttur: kjúklingabitar, ofnbakað rótargrænmeti, sítrónusósa
Súpa dagsins: grænmetissúpa (vegan)
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað tómatbrauð

Fimmtudagur

Veganréttur: Mexíkóskt svartbauna buff, hrísgrjón, papríku dressing
Kjöt/fiskréttur: Gratíneraður mexíkóskur þorskur með hrísgrjónum
Súpa dagsins: brokkólí súpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað fimmkornabrauð

Föstudagur

Veganréttur: Vegan ítalskt lasagne
Kjöt/fiskréttur: Ítalskt lasagne
Súpa dagsins: Papríku og linsubauna súpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað hvítlauks brauð

Salad of the week: caesar salat with chicken

Monday

Meat/fish of the day: Meatballs with boild potatos, rubarb jam, onion sauce
Vegan course: Sweet potato patties, rice, chilli dressing
Soup of the day: spinach and leek soup
Fresh and healthy saladbar – poppy seed bread, fresh out of the oven

Tuesday

Meat/fish of the day:, haddock with rosted baby potatos, kapers whitewine sauce
Vegan course:  Fylled papríka with roasted baby potatos and a mushroom majo
Soup of the day:  Parsnips soup
Fresh and healthy saladbar – Seasme seed bread, fresh out of the oven

Wednesday

Meat/fish of the day: Marinated chicken, baked vegetables, lemon sauce
Vegan course: Falafel, baked vegetables,  lemon dressing
Soup of the day:  vegetable soup (vegan)
Fresh and healthy saladbar – Tomato bread, fresh out of the oven

Thursday

Meat/fish of the day: Gratinated mexican cod with rice
Vegan course: Blackbean paddie with rice and a papríka dressing
Soup of the day: broccoli soup
Fresh and healthy saladbar – five seeds fresh out of the oven

Friday

Meat/fish of the day: italian Lasagne
Vegan course: Vegan italian lasagne
Soup of the day: Paprika and lentil soup
Fresh and healthy saladbar – Garlic bread, fresh out of the oven