fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

Matseðill 17-21.Júlí

Eftir júlí 14, 2023Matseðill vikunnar

Salat vikunar: Kjúklinga salat með brokkolíní

Mánudagur

Veganréttur: Grænmetis buff með kartöflu bátum og chipotle majó
Kjöt/fiskréttur: Appelsínu-kumin kjúklingur, kartöflu bátar og chipotle majó
Súpa dagsins: Gulróta og engifer súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað birkibrauð

Þriðjudagur

Veganréttur: Rauðrófu buff, hrísgrjón, dill-spínat majó
Kjöt/fiskréttur: Steinbítur í reyktri chilli mareneringu, hrísgrjón og Jógúrtsósa
Súpa dagsins: Tómata og bakað eggaldin súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað sesambrauð

Miðvikudagur

Veganréttur: Grænertu risotto með grænmeti
Kjöt/fiskréttur: Sítrónu pipar cajun kjúklingur, sætar karteflur, cajun rjóma sósa
Súpa dagsins: Sellerírótarsúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað tómatbrauð

Fimmtudagur

Veganréttur: Sætkartöflubuff, ofnbakað grænmeti, lime-kapers majó
Kjöt/fiskréttur: Langa, kartöflu mús, timijan sósa
Súpa dagsins: Sættkartöflu súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað þriggja korna brauð

Föstudagur

Veganréttur: Tikka masala karrý og hrísgrjón
Kjöt/fiskréttur: Tikka masala Lambapotturréttur, hrísgrjón, tzatziki sósa
Súpa dagsins: spínat, kúrbítur súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað rósmarín brauð

Salad of the week: Chicken salad with broccolini

Monday

Vegan course: veggie patties with potato wedges and chipotle majó
Meat/fish of the day: orange-cumin chicken, potato wedges, chipotle majones
Soup of the day: Carrot and ginger soup

Fresh and healthy saladbar – poppy seed bread, fresh out of the oven

Tuesday

Vegan course: beetroot paddie, rice, dill-spinach majó
Meat/fish of the day: Wolffish smoked chilli, rice, yogurt sauce
Soup of the day: Tomato and baked eggplant soup

Fresh and healthy saladbar – sesame seed bread, fresh out of the oven

Wednesday

Vegan course: Green pea rissoto with vegtables
Meat/fish of the day: lemon pepper-cajun chicken, sweet potato, cajun cream sauce
Soup of the day: Celeriac soup

Fresh and healthy saladbar – tomato bread, fresh out of the oven

Thursday

Vegan course: Sweet potato paddie, oven-baked vegetables, lime-kapers mayo
Meat/fish of the day: Blue ling , mash potatoes, thyme sauce
Soup of the day: sweet potato soup

Fresh and healthy saladbar – three grain bread, fresh out of the oven

Friday

Vegan course: tikka masala curry with rice
Meat/fish of the day: Tikka masala Lambstew with rice and a tzatziki sauce
Soup of the day: Spinach, zuchini soup
Fresh and healthy saladbar – rosemary bread, fresh out of the oven