Matseðill vikuna 8. – 12. apríl

Eftir apríl 5, 2019 Matseðill vikunnar

Mánudagur

Ofnbakað lasagna
hakksósa, ferskt pasta og béchamel
Miðausturlensk grænmetissúpa með kúskús, kryddbrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Sætkartöflulasagna

Þriðjudagur

Kryddjurtalegin ýsa
kartöflusmælki og ananas-karrýsósa
sætkartöflusúpa, ostabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Svartbauna-bananabaka

Aukaréttur

Kjúklinga- og sveppa risotto

Miðvikudagur

Blómkálsbuff
ofnsteiktar kartöflur og kryddjurtasósa
Íslensk kjötsúpa, pestósnúðar, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

blómkálsbuff, ofnsteiktar kartöflur og kryddjurtasósa

Aukaréttur

Chili con carne og hrísgrjón

Fimmtudagur

Páskalamb
steiktar kartöflur, rauðkál, grænar baunir og villisveppasósa
Rjómalöguð aspassúpa, sólblómabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Innbakaðar kartöflur og sveppir í fílódeigi

Föstudagur

Ýsa í kókosraspi
kartöflur, remolaði og sítróna
Tómatsúpa, nýbökuð brauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Djúpsteikt blómkál, hrísgrjón og chilli mæjó sósa

Brauð vikunnar er heilkornabrauð