Matseðill vikuna 7. – 11. janúar

Eftir janúar 4, 2019Matseðill vikunnar

Mánudagur

Grísapottréttur
hrísgrjón og grænmeti
Indversk karrýsúpa, fimmkornabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Franskur vetrarpottur

Þriðjudagur

Suðrænn þorskur og hrísgrjón
Graskerssúpa, ostabaguette, grænmetissalat og frískandi ávöxtur

Veganréttur

Ofnbakaðar fylltar paprikur með svartbaunafyllingu

Miðvikudagur

Enchiladas
hýðisgrjón, sýrður rjómi og mangó salsa
Tómat fiskisúpa, eþíópískt brauð, frísklegt og matarmikið salat og sætur ávöxtur

Veganréttur

Enchiladas, hýðisgrjón, sýrður rjómi og mangó salsa

Fimmtudagur

Hunangs-dijon kjúklingur
sætar kartöflur og ofnbakað rótargrænmeti
Ungversk sveppasúpa, baguette með kryddjurtum, nýtt og ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Eggaldin – og kúrbítslasagna

Föstudagur

Orly ýsa
kartöflubátar, sítróna og tartarsósa
Brokkoli-cheddar súpa, ilmandi brauð, frískandi og gott salat og ávöxtur

Veganréttur

Marakóskur grænmetispottréttur og hýðisgrjón

Brauð vikunnar er fjölkornabrauð