fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

Matseðill vikuna 6. – 10. desember

Eftir desember 3, 2021Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Kjúklingalasagne

Vegan réttur

Gratinerað ratatuille

Thailensk lauksúpa, ólífubrauð, ferskt salat

_____________________________________

Main course

Chicken lasagne

Vegan course

Gratin ratatuille

Thai onion soup, olive bread, fresh salad

———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Nautagúllas í kerala karrý, hýðisgrjón

Vegan réttur

Indverskur kjúklingabaunaréttur, hýðisgrjón

Aspassúpa, piparosta brauð, ferskt salat

____________________________________________

Main course

Beef goulash in kerala curry, grain rice

Vegan course

Indian chickpea, grain rice

Asparagus soup, peppercheese bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Gufusoðin ýsa, soðnar kartöflur, sítrus smjör, hamsar

Vegan réttur

Hrísgrjónafylltir sveppir, balsamik dressing

Ítölsk kjúklingasúpa, sesam brauð, ferskt salat

____________________________________________

Main course

Steamed haddock, potatoes, lemon butter, lambfat

Vegan course

Rice filled mushrooms, balsamic dressing

Italian chicken soup, sesame seed bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Litlu jól Krydd og Kavíar

Forréttur

Graflax, graflax sósa, baguette

Aðalréttur

Hamborgarhryggur, sykurbrúnaðar kartöflur, rauðvínssósa, waldorfsalat, jólarauðkál

Vegan réttur

Hnetusteik, sykurbrúnaðar kartöflur, sveppasósa

Eftirréttur

Riis a la mand, kirsuberjasósa

__________________________________________________________

Litlu jól Krydd og Kavíar

Appetiser

Cured salmon, mustard sauce, baguette

Main course

Pork steak, caramelized potatoes, red wine sauce, waldorf salad, red cabbage

Vegan course

Peanut steak, caramelized potaotes, mushroom sauce

Dessert

Riis a la mand, cherry sauce

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Þorskur í sítrus kryddraspi, hrísgrjón, ostasósa

Vegan réttur

Blómkálsbuff, hrísgrjón, dill sósa

Mexíkó grænmetissúpa, focaccia, ferskt salat

________________________________________

Main course

Cod in citrus crumbs, rice, cheese sauce

Vegan course

Cauliflower patties, rice, dill sauce

Mexico vegetable soup, focaccia, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: Thailenskt nautasalat