fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

Matseðill vikuna 4. – 8. maí

Mánudagur

Aðalréttur

Kjúklingur í ostrusósu, núðlu stir-fry

Vegan réttur

Falafel, hýðisgrjón, raita jógúrtsósa

Ítölsk grænmetissúpa, parmesan brauð, ferskt salat

Salat

Salat með andabringu, perlu kús kús, appelsínu dressing

_______________

Main course

Chicken in oyster sauce, noodle stir-fry

Vegan course

Falafel, grain rice, raita yogurt sauce

Italian vegetable soup, parmesan bread, fresh salad

Salad

Duckbreast salad, pearl couscous, orange dressing

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Fiskibollur, hrísgrjón, karrýsósa

Vegan réttur

Bakað grasker, papriku hummus

Papriku-kókossúpa, kryddjurtabrauð, ferskt salat

Salat

Asískt nautasalat

_______________

Main course

Fish croquettes, rice, curry sauce

Vegan course

Baked butternut squash, bellpepper hummus

Bellpepper-coconut soup, herb bread, fresh salad

Salad

Asian beef salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Nauta enchiladas, sýrður rjómi

Veganréttur

Grænmetis enchiladas, kasjúrjómi

Blaðlaukssúpa, timian brauð, ferskt salat

Salat

Lambasalat, bakaðar rauðrófur, balsamik dressing

__________________

Main course

Beef enchiladas, sour cream

Vegan course

Vegetable enchiladas, cashew cream

Leek soup, thyme bread, fresh salad

Salad

Lamb salad, baked red beeds, balsamic dressing

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Þorskur í parmesan kryddraspi, steiktar kartöflur, eldpiparsósa

Vegan réttur

Spínat- og sveppa lasagne, kryddjurtasósa

Kakósúpa og tvíbökur, tómatbrauð, ferskt salat

Salat

Kjúklingasalat, fetaostur, ólífur

__________________

Main course

Parmesan-crumb coated cod, ovenbaked potatoes, hotpepper sauce

Vegan course

Spinach-mushroom lasagne, herb dressing

Cacao soup, biscuits, tomato bread, fresh salad

Salad

Chicken salat, feta cheese, olives

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Piri piri kjúklingur, hýðisgrjón, jógúrt dressing

Vegan réttur

Djúpsteikt blómkál, hýðisgrjón, chilli sósa

Púrtvíns-sveppasúpa, mozzarella brauð, ferskt salat

Salat

Nautasalat, pasta, rautt pestó

_____________

Main course

Piri piri chicken, grain rice, yogurt dressing

Vegan course

Deepfried cauliflower, grain rice, chilli sauce

Port-mushroom soup, mozzarella bread, fresh salad

Salad

Beef salad, pasta, red pesto

———————————————————————————————————————