Matseðill vikuna 31. ágúst – 4. september

Eftir ágúst 28, 2020 Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Kjúklingur í ostrusósu, hrísgrjón

Vegan réttur

Grænmetisbaka, hrísgrjón

Sætkartöflusúpa, gulrótarbrauð, ferskt salat

_________________

Main course

Chicken in oyster sauce, rice

Vegan course

Vegetable quiche, rice

Sweet potato soup, carrot bread, fresh salad

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Sítrusmarineraður þorskur, kartöflur, parmesan ostasósa

Vegan réttur

Chimichurri kjúklingabaunabollur, kartöflur, spicy pestó

Villisveppasúpa, heilkornabrauð, ferskt salat

__________________

Main course

Citrus marinated cod, potatoes, parmesan cheese sauce

Vegan course

Chimichurri chickpea qrocuettes, potatoes, spicy pesto

Wild mushroom soup, whole grain bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Lambalærissneiðar í raspi, ofnsteiktar kartöflur, rauðkál, grænar baunir, piparsósa

Vegan réttur

Grænmetishleifur með ólífum, kartöflur, sítrónusósa

Graskerssúpa, kryddjurtabrauð, ferskt salat

___________________

Main course

Crumbcoated lamb slices, potatoes, red cabbage, grean peas, pepper sauce

Vegan course

Vegetable loaf with olives, potatoes, citrus dressing

Pumpkin soup, herb bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Ofnbökuð langa með feta osti og döðlum, hýðisgrjón, sítrus dressing

Vegan réttur

Fyllt paprika með hrísgrjóna-sveppafyllingu, tapenade

Kremuð tómatsúpa, ítalskt brauð, ferskt salat

___________________

Main course

Ovenbaked ling with feta cheese and dates, grain rice, citrus dressing

Vegan course

Rice and mushroom stuffed peppers, tapenade

Creamed tomato soup, italian bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Ungverskur nautapottur, kartöflumús

Vegan réttur

Fylltar kartöflur, kryddjurtasósa

Aspassúpa, byggbrauð, ferskt salat

___________________

Main course

Hungarian beef stew, potato mash

Vegan course

Stuffed potatoes, herb dressing

Aspargus soup, barley bread, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: Sesar kjúklingasalat

Salad of the week: Sesar chicken salad