Matseðill vikuna 26. – 30. apríl

Eftir apríl 23, 2021 Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Alfredo kjúklingalasagne

Vegan réttur

Blómkálsbaka

Brokkolí súpa, birkibrauð, ferskt salat

_______________________________

Main course

Alfredo chickenlasagne

Vegan course

Cauliflower quiche

Broccoli soup, poppy seed bread, fresh salad

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Ýsa í kókosraspi, ofnbakað kartöflusmælki, kokteilsósa

Vegan réttur

Sætkartöflubuff, ofnbakað kartöflusmælki, hvítlauks dressing

Paprikusúpa, sesambrauð, ferskt salat

____________________________

Main course

Coconut crumb coated haddock, potatoes, tomato-mayo sauce

Vegan course

Sweet potato patties, potatoes, garlic dressing

Bell pepper soup, sesame seed bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Sítrónu-kryddjurta marineraðir kjúklingabitar, hýðisgrjón, sítrónu-kryddjurta dressing

Vegan réttur

Kúrbíts lasagne

Pho núðlusúpa, tómatbrauð, ferskt salat

___________________________

Main course

Lemon-herb chicken, grain rice, lemon-herb dressing

Vegan course

Zuccini lasagne

Pho noodle soup, tomato bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Gratineraður plokkfiskur, rúgbrauð

Vegan réttur

Gratineraður linsubaunaréttur

Blaðlaukssúpa, þriggja korna brauð, ferskt salat

____________________________

Main course

Gratin fish stew, rye bread

Vegan course

Gratin lentil bean stew

Leek soup, three grain bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Tikka masala lambapottur, hrísgrjón, tzatziki sósa

Vegan réttur

Falafel, hrísgrjón, tzatziki sósa

Rjómalöguð grænmetissúpa, rósmarín focaccia, ferskt salat

________________________________

Main course

Tikka masala lamb stew, rice, tzatziki sauce

Vegan course

Falafel, rice, tzatziki sauce

Creamed vegetable soup, rosemary focaccia, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: Parmaskinku salat

Salad of the week: Parm ham salad