fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

Matseðill vikuna 22. – 26. mars

Dæmi um mat í fyrirtækjaþjónustu.

Mánudagur

Aðalréttur

Kjötfarsbollur, soðnar kartöflur, lauksósa, rabarbarasulta

Vegan réttur

Sænskar grænmetisbollur, soðnar kartöflur, köld piparsósa

Gulrótarsúpa, heilkornabrauð, ferskt salat

_______________________________

Main course

Meat balls, potatoes, onion sauce, rhubarb jam

Vegan course

Swedish vegetable croquettes, potatoes, peppercorn sauce

Carrot soup, whole grain bread, fresh salad

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Nætursöltuð ýsa, kartöflur, rófur, gulrætur, smjör, hamsar, rúgbrauð

Vegan réttur

Fyllt paprika, hvítlaukssósa

Gúllassúpa, sólblómabrauð, ferskt salat

_________________________

Main course

Lightly salted haddock, potatoes, beets, carrots, butter, lamb fat, rye bread

Vegan course

Stuffed bell peppers, garlic sauce

Goulash soup, sunflower seed bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Páskalambið, sykurbrúnaðar kartöflur, sveppasósa, grænar ertur, rauðkál

Vegan réttur

Hnetubuff, sykurbrúnaðar kartöflur, sveppasósa

Sveppasúpa, timian brauð ferskt salat

__________________________________

Main course

Easter lamb, caramelized potatoes, mushroom sauce, green beans, red cabbage

Vegan course

Peanut patties, caramelized potatoes, mushroom sauce

Mushroom soup, thyme bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Hvítvínsmarineraður þorskur, hýðisgrjón, sítrónusósa

Vegan réttur

Indverskt grænmetislasagna

Kartöflu-bacon súpa, heilhveitibrauð, ferskt salat

____________________________________

Main course

White wine marinated cod, grain rice, lemon sauce

Vegan course

Indian vegetable lasagna

Potato-bacon soup, whole wheat bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Kjúklinga fajitas, hrísgrjón

Vegan réttur

Grænmetis fajitas, hrísgrjón

Ítölsk grænmetissúpa, maísbrauð, ferskt salat

______________________________

Main course

Chicken fajitas, rice

Vegan réttur

Vegetable fajitas, rice

Italian vegetable soup, corn bread, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: BBQ kjúklingasalat

Salad of the week: BBQ chicken salad