Matseðill vikuna 14. – 18. janúar

Eftir janúar 11, 2019Matseðill vikunnar

Mánudagur

Mexíkó kjúklingalasagna
sýrður rjómi, nachos og pico de gallo salsa
Sellerírótarsúpa, rósmarínbrauð, ferskt grænmetissalat og ávöxtur

Veganréttur

Mexíkóskt grænmetislasagna, sýrður rjómi, nachos og pico de gallo salsa

Þriðjudagur

Blálanga í parmesan-kryddjurtaraspi
steiktar kartöflur og chilli-lime sósa
Paprikusúpa, heilkornabrauð, brakandi ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Vetrarbaka

Miðvikudagur

Afrískur grænmetispottréttur og hýðisgrjón
Íslensk kjötsúpa, foccacia, rísklegt og matarmikið salat og ávöxtur

Veganréttur

Afrískur grænmetispottréttur og hýðisgrjón

Fimmtudagur

Ýsugratín og hrísgrjón
Kartöflu-skinku súpa, ostabrauð, ferskt salat og ávöxtur

Veganréttur

Spánskur linsubaunaréttur, hrísgrjón

Föstudagur

Reyktar grísakótelettur
steiktar kartöflur og chipotle sósa
Tælensk blaðlaukssúpa, nýbökuð brauð, frískandi og gott salat og ávöxtur

Veganréttur

Indverskar grænmetispönnukökur og raita sósa

Brauð vikunnar er sólblómabrauð