fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

Matseðill vikuna 11. – 15. janúar

Eftir janúar 8, 2021Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Engifer-soja marineraður grísahnakki, kartöflur og rótargrænmeti

Vegan réttur

Kínóabuff í brauðraspi, kartöflur og rótargrænmeti, sítrónu dressing

Lúxus sjávarréttasúpa, heilhveitibrauð, ferskt salat

__________________________________________

Main course

Ginger-soy marinated pork, potatoes, baked vegetables

Vegan course

Crumb coated quinoa patties, potatoes, baked root vegetables, lemon dressing

Luxury seafood soup, whole wheat bread, fresh salad

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Sítrusmarineraður þorskur, hrísgrjón, hvítvíns-smjörsósa

Vegan réttur

Indversk grænmetisvefja, hrísgrjón, döðlu chutney

Tómatsúpa, oregano brauð, ferskt salat

__________________________________

Main course

Citrus marinated cod, rice, beurre  blanc sauce

Vegan course

Indian vegetable wrap, rice, date chutney

Tomato soup, oregano bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Kalkúnabringa, kartöflugratin, sveppasósa

Vegan réttur

Wellington með sveppafyllingu, kartöflugratin, balsamik-sesam dressing

Blómkáls-brokkolí súpa, kryddbrauð, ferskt salat

____________________________________

Main course

Turkey breast, potato gratin, mushroom sauce

Vegan course

Mushroom wellington, potato gratin, balsamic-sesame dressing

Cauliflower – broccoli soup, herb bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Ýsa í orly, kartöflubátar, tartar sósa, sítróna

Vegan réttur

Fylltar sætar kartöflur, harissa dressing

Minestrone súpa, kúmenbrauð, ferskt salat

________________________________

Main course

Deep fried haddock, potatoes, tartar sauce, lemon

Vegan course

Filled sweet potatoes, harissa dressing

Minestrone soup, cumin bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Spaghettti bolognese, parmesan ostur

Vegan réttur

Ítalskar grænmetisbollur, spaghetti, marinara sósa

Sellerírótarsúpa, hvítlauksbrauð, ferskt salat

_________________________________

Main course

Spaghettti bolognese, parmesan cheese

Vegan course

Italian vegetable croquettes, spaghetti, marinara

Celeriac soup, garlic bread, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: Mexíkó kjúklingasalat

Salad of the week: Mexico chicken salad