fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

Matseðill 24-28.Apríll

Eftir apríl 21, 2023Matseðill vikunnar

Salat vikunnar: Túnfisk og pasta salat

Mánudagur
———————————————————————————-

Veganréttur: Kartöflu og spínat bollur með hrísgjónum og kasjú kremi
Kjöt/fiskréttur: Teriyaki kjúklingur með grænmetis blöndu og sitrus majó
Súpa dagsins: Gulróta og engifer súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað birkibrauð

Þriðjudagur
————————————————————————————

Veganréttur: Graskers risotto með grænmeti
Kjöt/fiskréttur: Steinbítur í thailenskri mareneringu, hrísgrjón og Jógúrtsósa.
Súpa dagsins: Tómata og bakað eggaldin súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað sesambrauð

Miðvikudagur
————————————————————————————–

Veganréttur: Ofnbakað petsó penne pasta og grænmeti
Kjöt/fiskréttur: Buffalo kjúklingur, sætar karteflur, gráðaosta sósa
Súpa dagsins: Sellerírótarsúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað tómatbrauð

Fimmtudagur
—————————————————————————————

Veganréttur: Sætkartöflubuff, ofnbakað grænmeti, kóríander-lime sósa
Kjöt/fiskréttur: Langa, ofnbakað grænmeti, kóríander-lime dressing
Súpa dagsins: Sættkartöflu, maple síróp og bacon súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað þriggja korna brauð

Föstudagur
—————————————————————————————

Veganréttur: Falafel, hrísgrjón, kryddjurta dressing
Kjöt/fiskréttur: Tikka masala Lambapotturréttur, hrísgrjón, tzatziki sósa
Súpa dagsins: spínat, kúrbítur og grænertu súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað rósmarín focaccia

Salad of the week: Tuna pasta salad

Monday
————————————————————————————–

Vegan course: Potato and spinach balls with rice and a kasjú cream
Meat/fish of the day: Teriyaki chicken with vegetables and a citrus majó
Soup of the day: Carrot and ginger soup

Fresh and healthy saladbar – poppy seed bread, fresh out of the oven

Tuesday
—————————————————————————————

Vegan course: butter nut squash rissoto with vegetbales
Meat/fish of the day: Wolffish in a thai marinade, rice and yogurt sauce.
Soup of the day: Tomato and baked eggplant soup

Fresh and healthy saladbar – sesame seed bread, fresh out of the oven

Wednesday
—————————————————————————————-

Vegan course: ovenbaked pestó penne with vegetables
Meat/fish of the day: Buffalo chicken with sweet potatos and a blue cheese sauce
Soup of the day: Celeriac soup

Fresh and healthy saladbar – tomato bread, fresh out of the oven

Thursday
—————————————————————————————–

Vegan course: Sweet potato paddie, oven-baked vegetables, coriander-lime sauce
Meat/fish of the day: Blue ling, oven-baked vegetables, coriander-lime dressing
Soup of the day: sweet potato, maple syrup and bacon soup

Fresh and healthy saladbar – three grain bread, fresh out of the oven

Friday
—————————————————————————————–

Vegan course: Falafel with rice and a herb dressing
Meat/fish of the day: Tikka masala Lambstew with rice and a tzatziki sauce
Soup of the day : Spinach, zuchini and green pea soup

Fresh and healthy saladbar – rosemary focaccia, fresh out of the oven