Flokkur

Réttur dagsins

Fimmtudagur 3. febrúar

Eftir | Réttur dagsins

Kjöt/fiskréttur

Þorskur í ítalskri marineringu, hrísgrjón, parmesan sósa

Veganréttur

Graskersbuff, hrísgrjón, eldpipar dressing

Súpa dagsins

Kartöflu-bacon súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað timian brauð

____________________________________

Meat/fish of the day

Cod in italian marinade, rice, parmesan cheese sauce

Vegan course

Pumpkin patties, rice, chili dressing

Soup of the day

Potato-bacon soup

Fresh and healthy saladbar – tyme bread, fresh out of the oven

Miðvikudagur 2. febrúar

Eftir | Réttur dagsins

Kjöt/fiskréttur

Nauta stroganoff, kartöflumús

Veganréttur

Marakósk grænmetisbaka

Súpa dagsins

Chili maíssúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað sólblómabrauð

_____________________________________

Meat/fish of the day

Beef stroganoff, potato mash

Vegan course

Moroccan vegetable quiche

Soup of the day

Chili corn soup

Fresh and healthy saladbar – sunflower seed bread, fresh out of the oven

Þriðjudagur 1. febrúar

Eftir | Réttur dagsins

Kjöt/fiskréttur

Chili engifer bleikja, kartöflusmælki, kryddjurta dressing

Veganréttur

Chipotle marinerað blómkál, kartöflusmælki, kryddjurta dressing

Súpa dagsins

Sveppasúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbökuð sítrónu focaccia

____________________________________

Meat/fish of the day

Chili-ginger arctic char, potatoes, herb dressing

Vegan course

Chipotle marinated cauliflower, potatoes, herb dressing

Soup of the day

Mushroom soup

Fresh and healthy saladbar – lemon focaccia, fresh out of the oven

Mánudagur 31. janúar

Eftir | Réttur dagsins

Kjöt/fiskréttur

Piri piri kjúklingur, hýðisgrjón, dill jógúrt dressing

Veganréttur

Blómkálsbollur, hýðisgrjón, hvítlauks dressing

Súpa dagsins

Gulrótarsúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað heilkornabrauð

______________________________________

Meat/fish of the day

Piri piri chicken, grain rice, dill yogurt dressing

Vegan course

Cauliflower croquettes, grain rice, garlic dressing

Soup of the day

Carrot soup

Fresh and healthy saladbar – whole grain bread, fresh out of the oven

Föstudagur 28. janúar

Eftir | Réttur dagsins

Kjöt/fiskréttur

Tikka masala lambapottur, hrísgrjón, tzatziki sósa

Veganréttur

Falafel, hrísgrjón, tzatziki sósa

Súpa dagsins

Rjómalöguð grænmetissúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað rósmarín focaccia

____________________________________

Meat/fish of the day

Tikka masala lamb stew, rice, tzatziki sauce

Vegan course

Falafel, rice, tzatziki sauce

Soup of the day

Creamed vegetable soup

Fresh and healthy saladbar – rosemary focaccia, fresh out of the oven

Fimmtudagur 27. janúar

Eftir | Réttur dagsins

Kjöt/fiskréttur

Þorskur með döðlu pestó og fræjum, steiktar kartöflur, kóríander sósa

Veganréttur

Grænmetisbaka

Súpa dagsins

Gúllassúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað þriggja korna brauð

_____________________________________

Meat/fish of the day

Cod with date pesto and seeds, potatoes, coriander sauce

Vegan course

Vegetable quiche

Soup of the day

Goulash soup

Fresh and healthy saladbar – three grain bread, fresh out of the oven

Miðvikudagur 26. janúar

Eftir | Réttur dagsins

Kjöt/fiskréttur

Sítrónu-kryddjurtamarineraðir kjúklingabitar, hýðisgrjón, sítrónu-kryddjurta dressing

Veganréttur

Gratineraðar makkarónur og grænmeti

Súpa dagsins

Pho núðlusúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað tómatbrauð

_____________________________________

Meat/fish of the day

Lemon herb chicken, grain rice, lemon herb dressing

Vegan course

Gratin macaroons and vegetables

Soup of the day

Pho noodle soup

Fresh and healthy saladbar – tomato bread, fresh out of the oven

Þriðjudagur 25. janúar

Eftir | Réttur dagsins

Kjöt/fiskréttur

Ýsa í kókosraspi, ofnbakað kartöflusmælki, kokteilsósa

Veganréttur

Sætkartöflubuff, ofnbakað kartöflusmælki, hvítlauksdressing

Súpa dagsins

Paprikusúpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað sesambrauð

_______________________________________

Meat/fish of the day

Haddock in coconut crumbs, potatoes, cocktail sauce

Vegan course

Sweet potato patties, potatoes, garlic dressing

Soup of the day

Bell pepper soup

Fresh and healthy saladbar – sesame seed bread, fresh out of the oven

Mánudagur 24. janúar

Eftir | Réttur dagsins

Kjöt/fiskréttur

Grískt kjúklingalasagne

Veganréttur

Graskershleifur, bananakrem

Súpa dagsins

Brokkolí súpa

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað birkibrauð

____________________________________

Meat/fish of the day

Greek chicken lasagne

Vegan course

Pumpkin loaf, banana cream

Soup of the day

Broccoli soup

Fresh and healthy saladbar – poppy seed bread, fresh out of the oven

Föstudagur 21. janúar

Eftir | Réttur dagsins

Kjöt/fiskréttur

Toscana kjúklingur, kryddjurtakartöflur

Veganréttur

Bakað grasker, kryddjurtakartöflur, soja dressing

Súpa dagsins

Brauðsúpa með þeyttum rjóma

Ferskur og hollur salatbar – nýbakað fimm korna brauð

_______________________________________

Meat/fish of the day

Toscana chicken, herb potatoes

Vegan course

Baked pumpkin, herb potatoes, soy dressing

Soup of the day

Bread soup, whipped cream

Fresh and healthy saladbar – five grain bread, fresh out of the oven