fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

Matseðill vikuna 12. – 16. október

Eftir október 9, 2020Matseðill vikunnar

Mánudagur

Aðalréttur

Engifer-soja marineraður grísahnakki, kartöflur og rótargrænmeti

Vegan réttur

Kínóabuff í brauðraspi, kartöflur og rótargrænmeti, sítrónu dressing

Lúxus sjávarréttasúpa, heilhveitibrauð, ferskt salat

_________________________

Main course

Ginger-soy marinated pork, potatoes and root vegetables

Vegan course

Quinoa patties in breadcrumbs, potatoes and root vegetables, lemon dressing

Luxury seafood soup, whole wheat bread, fresh salad

¬———————————————————————————————————————

Þriðjudagur

Aðalréttur

Sítrusmarineraður þorskur, hrísgrjón, köld hollandaise sósa

Vegan réttur

Indversk grænmetisvefja, hrísgrjón, döðlu chutney

Tómatsúpa, oregano brauð, ferskt salat

______________________

Main course

Citrus marinated cod, rice, hollandaise

Vegan course

Indian vegetable wrap, rice, dade chutney

Tomato soup, oregano bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Miðvikudagur

Aðalréttur

Kalkúnabringa, ofnsteikt kartöflusmælki, hvítvíns-sveppasósa

Vegan réttur

Wellington með sveppafyllingu, ofnsteikt kartöflusmælki, balsamik-sesam dressing

Blómkáls-brokkolí súpa, kryddbrauð, ferskt salat

_______________________

Main course

Turkey breast, potatoes, white wine – mushroom sauce

Vegan course

Mushroom filled wellington, potatoes, balsamic-sesame dressing

Cauliflower-broccoli soup, spice bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Fimmtudagur

Aðalréttur

Ýsa í orly, kartöflubátar, tartar sósa, sítróna

Vegan réttur

Fylltar sætar kartöflur, harissa dressing

Minestrone súpa, kúmenbrauð, ferskt salat

_____________________

Main course

Deep fried haddock, potatoes, tartar sauce, lemon

Filled sweet potatoes, harissa dressing

Minestrone soup, cumin bread, fresh salad

————————————————————————————————————–

Föstudagur

Aðalréttur

Spaghettti bolognese, parmesan ostur

Vegan réttur

Ítalskar svartbaunabollur, spaghetti, marinara sósa

Sellerírótarsúpa, hvítlauksbrauð, ferskt salat

_____________________

Main course

Spaghettti bolognese, parmesan cheese

Vegan course

Italian black bean croquettes, spaghetti, marinara

Celeriac soup, garlic bread, fresh salad

———————————————————————————————————————

Salat vikunnar: Mexíkó kjúklingasalat

Salad of the week: Mexico chicken salad