fbpx Skip to main content

Kælilausnir- og þjónusta fyrir matvælaframleiðslu og verslanir

29-02 febrúar

Eftir janúar 28, 2024febrúar 1st, 2024Matseðill vikunnar

Mánudagur

Veganréttur: Linsubauna dahl, steikt tófú
Kjöt/fiskréttur: Sænskar hakkbollur, kartöflur, rifsberjahlaup, lauksósa
Súpa dagsins:  Aspassúpa
Ferskur og hollur salatbar –  nýbakað Parmesan brauð

Þriðjudagur

Veganréttur: Grænmetisbaka, hrísgrjón, kryddjurtadressing
Kjöt/fiskréttur: Kjúklingabringur með feta, döðlum, hrísgrjón, sítrónudressing
Súpa dagsins:  Sætkartöflusúpa
Ferskur og hollur salatbar –  nýbakað Heilhveiti brauð

Miðvikudagur

Veganréttur:  Hnetusteik, sýkurbrúnaðar kartöflur, vegan lauksósa
Kjöt/fiskréttur:  Drottningarskinka, sýkurbrúnaðar kartöflur, sveppasósa
Súpa dagsins: Brokkolí-cheddar súpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað Sesambrauð

Fimmtudagur

Veganréttur:  Rauðrófubuff, quinoa blanda, dill majó
Kjöt/fiskréttur:  Gratíneruð ýsa, kókoskarrý sósa, kartöflur og grænmeti
Súpa dagsins: Mexíkó kjúklingasúpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað pestó brauð

Föstudagur

Veganréttur:  Grænmetis chili réttur, Hrísgrjón, vegan sýrður rjómi,
Kjöt/fiskréttur:  Nauta chili réttur, Hrísgrjón, sýrður rjómi
Súpa dagsins: Núðlusúpa
Ferskur og hollur salatbar – nýbakað Gulrótarbrauð

Monday

Vegan Course:  Lentil Dahl, fried Tofu
Meat/fish of the day:  Swedish meatballs, potatoes, onion sauce, Red Currant jelly
Soup of the day:  Asparagus soup
Fresh and healthy saladbar – Parmesan bread, fresh out of the oven

Tuesday

Vegan Course:  Vegan pie, rice, herb dressing
Meat/fish of the day:  Chickenbreast with dates and feta, rice, lemon dressing
Soup of the day:  Sweet potato soup
Fresh and healthy saladbar – Wholewheat Bread, fresh out of the oven

Wednesday

Vegan Course:  nut loaf steak, caramalised potatoes, onion sauce
Meat/fish of the day:  Ham, caramalised potatoes, mushroom sauce
Soup of the day: Broccoli-cheddar soup
Fresh and healthy saladbar – Sesamebread, fresh out of the oven

Thursday

Vegan Course:  Beetroot patties, quinoa mixture, dill mayo
Meat/fish of the day: Haddock gratin, coconut curry sauce and vegetables
Soup of the day:  Mexican chicken soup
Fresh and healthy saladbar – pesto bread, fresh out of the oven

Friday

Vegan Course: Vegetable chili with rice and vegan sour cream
Meat/fish of the day:  Beef chili with rice and sour cream
Soup of the day:  Noodle Soup
Fresh and healthy saladbar – Carrot Bread, fresh out of the oven