Miðvikudagur

 

Grænmetislasagne
Inniheldur:
ferskt pasta (innih. HVEITI, EGG, salt), vatn, linsubaunir, hrísgrjón, tómatar, paprika, laukur, gulrætur, blómkál, eggaldin, OSTUR, matreiðslurjómi (innih. RJÓMI, UNDANRENNA, jurtaolía (innih. pálmakjarna-, kókos-, pálma-, repju-), hert pálmakjarnaolía, ýruefni (E471, E435, E433), bindiefni (karragenan)), hvítlaukur, SELLERÍ, sólþurrkaðir tómatar, repjuolía, oregano, timian, salt, pipar

Vegan grænmetislasagne
Inniheldur:
pasta (innih. HEILHVEITI, semolina, vatn), vatn, linsubaunir, hrísgrjón, tómatar, paprika, laukur, gulrætur, blómkál, eggaldin, ostur (innih. vatn, kókosolía (21%), sterkja, umbreytt sterkja, sjávarsalt, bragðefni, rotvarnarefni (sorbínsýra), litarefni (B-karótín), B12 vítamín), hvítlaukur, SELLERÍ, sólþurrkaðir tómatar, repjuolía, oregano, timian, salt, pipar

Buffaló kjúklingur
Inniheldur:
kjúklingur (upprunaland Ísland), buffaló sósa (innih. edik, cayenne pipar, salt, vatn, canola olía, paprika, xanthan gúmmí, bragðefni (náttúrulegt smjör), hvítlauksduft, vatn, olía, laukur, hvítlaukur, SMJÖR (innih. RJÓMI, salt), paprika, salt, pipar, hunang, maísmjöl)

Kartöflur
Inniheldur:
kartöflur, kryddhjúpur (innih. HVEITI, salt, umbreytt kartöflusterkja, krydd (innih. pipar, chilli, cayenne), hvítlaukur, laukur, lyftiefni (E450, E500), gerþykkni, kryddþykkni (svartur pipar, dextrósi), sólblómaolía

Gráðostasósa
Inniheldur:
majones (innih. repjuolía, vatn, sykur, umbreytt kartöflusterkja, salt, SINNEP (innih. vatn, edik, sykur, SINNEPSFRÆ, salt, krydd, bragðefni), SINNEPSDUFT, krydd, rotvarnarefni (E2020, E211, E260), bindiefni (xanthax gum E415), sýra (sítrónusýra E330), litarefni (karótín E160a)), GRÁÐOSTUR, hvítlaukur, sýrður rjómi (innih. UNDANRENNA og RJÓMA, sýrður með mjólkursýrugerlum, gelatín, hleypir)), salt, pipar

Sjávarréttasúpa
Inniheldur:
vatn, MJÓLK, matreiðslurjómi (innih. RJÓMI, UNDANRENNA, jurtaolía (innih. pálmakjarna-, kókos-, pálma-, repju-), hert pálmakjarnaolía, ýruefni (E471, E435, E433), bindiefni (karragenan)), RÆKJUR, LAX, KEILA, LANGA, tómatar, laukur, paprika, blaðlaukur, hvítlaukur, grænmetiskraftur (innih. salt, þurrkað grænmeti (innih. SELJURÓT, gulrætur, laukur, púrrulauk), bragðefni, gerþykkni, pálmafeiti, maltodextrin, karamelliserað glúkósíróp, turmerik, rísmjöl, karamelliseraður sykur), chilli þykkni (innih. vatn, sykur, rauður chili, edik, umbreytt sterkja, salt, (inniheldur minna en 2% af: þurrkaður hvítlaukur, þurrkuð paprika, ediksýra)), bragðefni (innih. vatn, glúkósar-frúktósa sýróp, hvítt miso 20% (vant, SOJABAUNIR, hrísgrjón, salt), salt, edik, porcini sveppaduft 3%, þurrkað þang 3%, sveppasafaduft (maltódextrín, sveppasafaþykkni), maíssterkja), hvítvín (innih. hvítvín, salt, rotvarnarefni (E220 SÚLFÍT, E202), þráarvarnarefni (E300), sýrustillir (E353)), krydd (innih. laukur, hvítlaukur, tómatar, cumin, kóríander, kúrkúma, engifer, paprika, paprikukjarni, chilli), salt, pipar

Við áskiljum okkur rétt til að gera breytingar á matseðli til þess að tryggja ferskasta hráefni sem völ er á hverju sinni

Í eldhúsi Krydd & Kavíar eru notuð hráefni sem geta valdið ofnæmi. Þar má telja HNETUR, FRÆ, SOJA, MJÓLKURVÖRUR, EGG OG BAUNIR. Því getur alltaf verið möguleiki á blöndun. Við gerum þó okkar besta að halda þessum vörum lokuðum þegar ekki er verið að vinna með þau. 

Allar vörur eru unnar frá grunni í eldhúsi Krydd & Kavíar og úr fyrsta flokks hráefni. Við notum eingöngu hreint kjöt og hreinan fisk í réttina okkar