Fimmtudagur

Ofnbakaður lax
Inniheldur:
LAX, sweet chili sósa (vatn, sykur, rauður chili, edik, umbreytt sterkja, salt, (inniheldur minna en 2% af: þurrkaður hvítlaukur, þurrkuð paprika, ediksýra)), SOJA SÓSA (vatn, HVEITI, SOJABAUNIR, salt, natríumbenzóat (E212)), hvítvín, sítrónusafi, krydd (innih. SINNEPSFRÆ), dill

Steinseljukartöflur
Inniheldur:
kartöflur, repjuolía, steinselja, salt, pipar

Hollandaise sósa
Inniheldur:
MJÓLK, RJÓMI, hollandaise sósugrunnur (maltódextrín, umbreytt sterkja, pálmfita, salt, gerþykkni, MJÓLKURSYKUR, sólkjarnaolía, sykur, EGGJADUFT 1,5%, MJÓLKURPRÓTEIN, þykkingarefni (guargúmmí), ýruefni (SOJALESITÍN), laukur, sítrónusafi, bragðefni, rotvarnarefni (E262, E327), sýrur (sítrónusýra, mjólkursýra), turmerik, glúkósi), sítrónusafi, maísmjöl, grænmetiskraftur (salt, þurrkað grænmeti (innih. SELJURÓT, gulrætur, laukur, púrrulauk), bragðefni, gerþykkni, pálmafeiti, maltodextrin, karamelliserað glúkósíróp, turmerik, rísmjöl, karamelliseraður sykur), salt, pipar

Lauksúpa
Inniheldur:
vatn, laukur, tómatar, grænmetiskraftur (salt, þurrkað grænmeti (innih. SELJURÓT, gulrætur, laukur, púrrulauk), bragðefni, gerþykkni, pálmafeiti, maltodextrin, karamelliserað glúkósíróp, turmerik, rísmjöl, karamelliseraður sykur), nautakraftur (maltódextrín, salt, náttúrulegt bragðefni, kjötþykkni, laukur), laukkraftur (vatn, maltódextrín, salt, sykur, ger þykkni (unnið úr BYGGI), ristaður laukur, edik, laukur, natríumlaktat (E325), lauksafi), hvítlaukur, timian, graslaukur, maíssterkja, salt, pipar

Sikileyskt caponata
Inniheldur:
tómatar, kúrbítur, eggaldin, paprika, HVEITIKÖKUR (HVEITI, vatn, pálmaolía, þykkingarefni (E412), natríumkarbónöt (E500), dífosföt (E450i), salt, eplasýra, ýruefni (ein og tvíglýseríð af fitusýrum (E471)), glúkósi, þráarvarnaefni (kalíumsorbat (E202), kalsíumprópíónat (E282)), laukur, sólþurrkaðir tómatar, MÖNDLUR, hvítlaukur, grænmetiskraftur (innih. salt, þurrkað grænmeti (innih. SELJURÓT, gulrætur, laukur, púrrulauk), bragðefni, gerþykkni, pálmafeiti, maltodextrin, karamelliserað glúkósíróp, turmerik, rísmjöl, karamelliseraður sykur), krydd, ólífuolía

Grísk lambakjötsfylling
Inniheldur:
lambakjöt, paprika, sveppir, laukur, tómatar, hvítlaukur, hunang, krydd, pipar

Tzatziki sósa
Inniheldur:
SÝRÐUR RJÓMI (innih. undanrennu og rjóma, sýrður með mjólkursýrugerlum, gelatín, hleypir), GRÍSK JÓGÚRT (innih. nýmjólk sýrð með jógúrtgerlum og þykkt), grænmetiskraftur (innih. salt, þurrkað grænmeti (innih. seljurót, gulrætur, laukur, púrrulauk), bragðefni, gerþykkni, pálmafeiti, maltodextrin, karamelliserað glúkósíróp, turmerik, rísmjöl, karamelliseraður sykur), gúrkur, blaðlaukur, salt, pipar, hvítlaukur, steinselja
Lokubrauð
Inniheldur:
HVEITI, vatn, sykur, ger, SESAMFRÆ, repjuolía, salt, glúkósi, ýruefni (E472e), HVEITIGLÚTEN, mjölmeðhöndlunarefni (E300), ensím, FRAMLEITT ÞAR SEM UNNIÐ ER MEÐ SOJA, HNETUR, EGG OG MJÓLKURAFURÐIR

Við áskiljum okkur rétt til að gera breytingar á matseðli til þess að tryggja ferskasta hráefni sem völ er á hverju sinni

Í eldhúsi Krydd & Kavíar eru notuð hráefni sem geta valdið ofnæmi. Þar má telja HNETUR, FRÆ, SOJA, MJÓLKURVÖRUR, EGG OG BAUNIR. Því getur alltaf verið möguleiki á blöndun. Við gerum þó okkar besta að halda þessum vörum lokuðum þegar ekki er verið að vinna með þau. 

Allar vörur eru unnar frá grunni í eldhúsi Krydd & Kavíar og úr fyrsta flokks hráefni. Við notum eingöngu hreint kjöt og hreinan fisk í réttina okkar